A Szekszárdi Borút borai

Az évszázadok során a szekszárdi bor hívei közé tartozott többek között Liszt Ferenc, Garay János, Babits Mihály, IX. Pius pápa. A szekszárdi fehérborok zamatgazdagok, tüzesek, kissé lágy karakterűek. Fő fajták: Olaszrizling, Chardonnay, Tramini. Európa-szerte kedveltek mélyvörös, telt, bársonyos, kellemesen fanyar vörösborai.

Szekszárd hírnevét évszázadokon keresztül a Kadarkának köszönhette. A törökök elől menekülő balkáni népek által megismert és honosított szőlővel ma ismét egyre gyakrabban találkozhatunk a borvidéken. A hagyományosan karós támaszon (bakhátas művelés) termesztett szőlő kiváló bort ad. Bora rubinvörös színű, fűszeres, gyümölcsös illatú. A szekszárdi kadarka ihlette Schubertet a „Pisztrángötös” megírására.

További jellemző fajták: Kékfrankos, Kékoportó, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot.

A szekszárdi bikavér a borvidék legkedveltebb bora. Házasítással, legalább háromféle vörösborból készül. Mélyvörös színű, bársonyos, kissé fanyar, telt zamatú bor. Különös ízélményt ad a sültekhez, vadhúsokhoz. Garay János Szegszárdi bordal c. versében találkozunk először a Bikavér kifejezéssel: „Töltsd pohárba, és csodát látsz! Színe mint a bikavér,”

E kiváló borok jelentős része ma már a helyi hangulatos pincékben, a termelés helyszínén, a borosgazda értő magyarázata kíséretében is megkóstolhatóak.